拇指游戏娱乐平台_深秋时节来一碗热乎乎的丸子汤,美味鲜香,泡汤下饭特好吃

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拇指游戏娱乐平台,深秋时节来一碗热乎乎的丸子汤,美味鲜香,泡汤下饭超好吃。天冷了,来一碗平菇丸子汤,营养又美味。

用简单的食材烹饪出自己喜欢的食材,美味鲜香营养搭配。一年四季秋季最为和爽,虽然秋季是不是阴雨连连,不过这个天气不冷不热是最适宜的温度。金秋是收获的季节,上的桂花开了一茬又一茬,连呼吸都是甜的,让人无比的留恋。

随着秋天的步伐,慢慢的冬季即将来临,季节变换明显了起来,现在的北方都已经银装素裹,雪花飘飞了,南方时不时的下雨,然后再出个太阳,这个天气还不失太让人难受,只是气温的时高时低总是会影响到身体,这个时候喝上一碗暖暖的汤汁是最美味的了。

一碗汤下肚,全身都暖和起来了,尤其是时令的食材莲藕,用来做成丸子,再搭配菌菇一起煮汤喝,营养又滋补,又鲜又好喝,特别对于老人,孩子来说,每天喝点菌菇丸子汤不仅利于身体吸收,还能帮助增加身体抵抗力,减少感冒。

【平菇丸子汤】

需要准备的食材:平菇、猪肉、莲藕、香菜、生姜、大蒜

需要准备的调料:胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油

开始制作:

第一步、先将所有的食材和调料都准备好,将两大朵平菇顺根撕下,放入盆中清水冲洗干净,然后捞出沥干水分;

第二步、将猪瘦肉清洗干净,切成片状,放案板上慢慢的剁成肉末,再将莲藕刮皮清洗干净,切成小块改刀剁碎,肉末和莲藕碎全部放入碗中,加上生抽、两勺蚝油、少量胡椒粉、料酒、盐以及淀粉,顺着一个方向搅拌均匀,腌制十分钟左右;

白胡椒粉500克一瓶,价格便宜瓶装更好保存,纯胡椒打磨成粉现磨调料装瓶,炒菜做汤都可以放。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第三步、炒锅洗净烧热,锅中倒入视屏的食用油,先煸香生姜,蒜末,再倒入平菇翻炒一分钟;

第四步、锅中倒入适量的清水,加盖锅盖,大火煮开,改中火煮上三分钟左右。

第五步、将火调到最小,开始做丸子,取一团肉泥,用左手虎口挤出丸子,用勺子接住,放入锅中,直到所有的丸子都挤好了, 淋入生抽,食盐,改大火煮将丸子煮熟;

第六步、最后起锅时,放入香菜点缀,出锅盛盘;

深秋时节来一碗热乎乎的丸子汤,美味鲜香,泡汤下饭超好吃。天冷了,来一碗平菇丸子汤,营养又美味。

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